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上海医疗女王熙熙

时间:2025-05-23 17:57:58 作者:“海上战士”还是“海上破坏者”?专家:美菲军演加剧“新冷战”风险 | 国际识局 浏览量:43357

  近日,美国有线电视新闻网(CNN)刊发题为“世界最好吃的50种面包”的文章,中国烧饼位列其中。中国烧饼丰富的口味和历史渊源,深深吸引着世界各地的食客,成为中国饮食文化的重要符号。

  缸炉烧饼作为河北省特色小吃之一,以唐山市和石家庄市周边地区的缸炉烧饼为代表,以缸横卧、内壁贴饼、外温内烘是其独特的制作方法。

  2月22日,石家庄市藁城区韩家洼村缸炉烧饼制作人刘雪涛正忙着和面,赶制新一炉的烧饼。刘雪涛介绍,缸炉烧饼的制法在火候上极讲究,因缸里呈凹形,温度高了或低了,烧饼都要滑下来。只有火候掌握得当,烤出来的烧饼才能色泽焦黄、酥脆焦香。

  (谌诗雨 俱凝搏 李晓雨 制作 徐妙巧)

责任编辑:【李季】

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哈内斯·费尔纳(Hannes Fellner),维也纳大学语言学学院教授、奥地利中国与东南亚研究所所长。自2021年起担任维也纳大学语言学系首席研究员。哈佛大学语言学博士、维也纳大学语言学系博士后。研究兴趣有吐火罗语言学、中国古汉语、中亚和丝绸之路等。

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